منتجات اللحوم المصنعة من المنتجات التي تلقى رواجًا كبيرًا وتتمتع بشعبية واسعة؛ بسبب كثرة المشاغل الحياتية يميل الكثير من الأفراد إلى شراء الوجبات سريعة التحضير لأنها موفرة للوقت والجهد، وتُعد اللحوم المصنعة من المنتجات التي يزيد الطلب عليه بشكل كبير في وطننا العربي، لهذا يعتبر مشروع إنتاج اللحوم المصنعة من المشاريع الاستثمارية الناجحة والمربحة، ويحتاج هذا المشروع إلى إعداد دراسة جدوى تفصيلية لضمان نجاحه، ونتناول في هذا دراسة تسويقية مصنع لحوم الخليج في مدينة حائل المملكة العربية السعودية، المقدم من شركة “بناء” لدراسات الجدوى والاستشارات الاقتصادية من خلال فريق عملها الاحترافي.
أهداف المشروع:
يسعى مشروع إنتاج اللحوم المصنعة إلى تحقيق عدة أهداف هامة ومن تلك الأهداف نذكر ما يلي:
- توفير عائد مادي مرتفع لأصحاب المشروع.
- المساهمة في تغطية الفجوة في سوق منتجات اللحوم المصنعة والإحلال محل الواردات، حيث لاتزال هناك واردات كبيرة من منتجات اللحوم بشكل عام على مستوى المملكة.
- خلق فرص عمل للكوادر في مجال إنتاج اللحوم المصنعة.
- توفير الوجبات السريعة سهلة التحضير للمستهلكين من اللحوم.
المنتجات المقدمة من المشروع:
يقوم مصنع لحوم الخليج على توفير المنتجات التالية:
- مفروم بقري.
- مفروم غنم صافي.
- شرائح صدور دجاج.
- بيرجر بقري.
- بيرجر فراخ.
- سجق بقري مدخن.
- مرتديلا الفراخ.
- مرتديلا لحم.
- كباب لحم.
- كباب فراخ.
القطاعات التي يستهدفها المشروع:
يستهدف المشروع توفير المنتجات لكل من الفئات التالية:
- قطاع الجملة: يشمل على شركات الإعاشة والفنادق.
- قطاع التجزئة: مثل الهايبر ماركت والمطاعم ومنافذ بيع اللحوم.
العوامل المؤثرة على الطلب:
يتأثر الطلب على منتجات اللحوم التي يطرحها المصنع بالعوامل التالية:
- حجم الإنتاج والاستهلاك من اللحوم.
- حجم القطاعات المستهدفة.
- حجم المنافسين في السوق.
- جودة منتجات المصنع ومدى تنوعها.
- أسعار المنتجات التي يقدمها المصنع.
المواد الخام الداخلة في التصنيع:
تتمثل المواد الخام الداخلة في إنتاج اللحوم المصنعة في الآتي:
- اللحوم الحمراء (لحم بقري – غنم).
- اللحوم البيضاء(الدجاج).
- أملاح النترات والنتريت.
- أملاح الفوسفات.
- مخلوط التوابل.
- حامض الاسكوربيك (فيتامين ج).
- السكريات.
- جلوتامنات أحادي الصوديوم.
- ملح الطعام.
البيان المالي لمشروع مصنع إنتاج اللحوم المصنعة في مدينة حائل بالسعودية:
مشروع إنتاج اللحوم المصنعة من المشاريع التي تجذب إليها العديد من المستثمرين؛ لأنها تتمتع بفرص ربح مرتفعة ويتوافر عدد كبير من القطاعات المستهدفة، فهل تسعى لفتح مشروعك الخاص في هذا القطاع؟ وتخشى المنافسة الشرسة في هذا السوق؟ لا تقلق فنحن في “بناء” نعمل خصيصًا من أجلك وسنضمن لك التفوق على منافسيك ببراعة واحترافية.
